8月15日，人民政協(xié)網(wǎng)刊登《為了那一抹茶香——浙江省衢州市政協(xié)聚力解鎖百億茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新賽道》一文。
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近日，“生態(tài)錢(qián)江源健康新茶飲”新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展推進(jìn)活動(dòng)在浙江衢州舉行?；顒?dòng)期間，浙江茗皇等多家本土茶企與香飄飄等國(guó)內(nèi)知名新茶飲品牌企業(yè)進(jìn)行簽約，標(biāo)志著衢州“打造百億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)再添新碩果。
茶葉是衢州山區(qū)傳統(tǒng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是衢州市政協(xié)持續(xù)關(guān)注助推的履職重點(diǎn)。2023年5月，衢州市茶文化研究會(huì)換屆之際，市政協(xié)主席、市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)方健忠提出聚焦“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，為衢州打造百億茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)好參謀助手、提供優(yōu)質(zhì)高效交流服務(wù)平臺(tái)。同年11月，“助推百億茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)家咨詢(xún)活動(dòng)”舉辦，中國(guó)工程院院士劉仲華等7名國(guó)內(nèi)知名茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者受邀來(lái)衢，為衢州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展問(wèn)診把脈、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。今年6月，市政協(xié)組織開(kāi)展助推“雙柚”、油茶、茶葉“三大百億”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展視察活動(dòng)，帶領(lǐng)專(zhuān)家、委員爬茶山、走茶企，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添動(dòng)力。此次舉辦的新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展推進(jìn)活動(dòng)，更是立足優(yōu)勢(shì)、把握風(fēng)口，打造衢州“茶+”模式新高地的有益探索和實(shí)踐，來(lái)自國(guó)內(nèi)知名茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者及新茶飲頭部企業(yè)代表相聚衢州，共話(huà)新茶飲、共推標(biāo)準(zhǔn)化。
“助推新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展是貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)精神的生動(dòng)實(shí)踐，是用改革的思路推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的具體舉措”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、浙江省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林健東講述了他心目中助推新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的意義，希望衢州不斷做優(yōu)新茶飲這篇“新”文章，用國(guó)潮消費(fèi)助力鄉(xiāng)村振興，用一杯新茶飲帶動(dòng)共同富裕。
“實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，對(duì)衢州、全省乃至全國(guó)厚植新茶飲優(yōu)勢(shì)、做強(qiáng)新茶飲業(yè)態(tài)具有重大意義?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員費(fèi)建慶高度肯定此次活動(dòng)的舉辦意義。他表示，新茶飲作為“消費(fèi)升級(jí)”的新產(chǎn)品、增長(zhǎng)最快的新業(yè)態(tài)，根本性地改變了我國(guó)茶飲料結(jié)構(gòu)，也將為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)能。
新茶飲為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了新生機(jī)。而規(guī)范嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)才能為新茶飲持續(xù)紅、長(zhǎng)久紅保駕護(hù)航。
“2023年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模已超1000億元，新茶飲門(mén)店總數(shù)突破50萬(wàn)家，預(yù)計(jì)到2025年，市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)2000億元?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)姜仁華帶來(lái)了一份振奮人心的數(shù)字。同時(shí)，姜仁華表示，新茶飲雖已逐漸走向成熟，但行業(yè)相關(guān)規(guī)范還不夠完善，“全新的茶飲賽道，既要有推陳出新的魄力，更需規(guī)范嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)?！?
新茶飲為何要標(biāo)準(zhǔn)化？中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰給出了答案，他認(rèn)為關(guān)鍵原因是新茶飲和傳統(tǒng)茶的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是不對(duì)稱(chēng)的：“原料茶的標(biāo)準(zhǔn)與傳統(tǒng)加工茶的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，因此只有制定標(biāo)準(zhǔn)，我們才能把上下游產(chǎn)業(yè)打通，把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新產(chǎn)業(yè)、工業(yè)產(chǎn)業(yè)串起來(lái)，打造中國(guó)新茶飲的產(chǎn)業(yè)新賽道，成為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)的第二賽道?！?
“當(dāng)前，我國(guó)新茶飲競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入新賽道?！痹鵀閲?guó)內(nèi)近八成茶飲品牌提供服務(wù)的深圳市意利投資控股有限公司市場(chǎng)總監(jiān)鐘露娟表示，“吸引我來(lái)到衢州，是這里的好水、好茶，還有政府全力助推新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的理念?！?
“實(shí)施新茶飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展是衢州茶產(chǎn)業(yè)瞄準(zhǔn)新賽道，對(duì)標(biāo)新市場(chǎng)、聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力的重大創(chuàng)新舉措?！贬橹菔姓f(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)組織開(kāi)展專(zhuān)家協(xié)商活動(dòng)和委員調(diào)研活動(dòng)，把好想法好建議轉(zhuǎn)化為破題解難的工作舉措，為衢州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)政協(xié)智慧力量。
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